不知所云的食在台灣

上一次發文是七月一日
轉眼也要到月底,而我也飛過了一個北半球
從LA搬回台北,這次會停留多久?
我是多麼想念LA的一切
炙熱的陽光,藍的耀眼的天空
乾燥的空氣,多元的戶外活動
喜歡打羽球,晚上打網球,喜歡周末去登山
不喜歡曬太陽,卻愛極了海邊散步
偷偷用保特瓶裝了點酒
踏著月光在沙灘上

我想念LA,也愛極了在LA所擁有的生活

回台灣後,對台灣的"食"感到相當不習慣

找不到好吃的義大利麵,少了滿是香料的印度咖哩
阿根廷菜,巴西烤肉,隨處皆有的越南河粉,越南三明治
又濃又甜的越南咖啡
甚至,連一大份的美式三明治,漢堡都讓我想念的不得了
最愛的是californian flavor,必定有的avocado
這幾年來,從對avocado沒甚麼喜好,到現在每每難以拒絕

雖然美國缺乏道地日本味,正宗台灣味
但是,我在台灣,吃台菜,吃小吃,卻也找不到台灣
似乎,連要吃碗好吃的滷肉飯,都必須特地去找"某老店"之類的
本應該是隨處皆有的簡單美味,有點不懂,是甚麼讓這一點事情變得這麼困難

回台灣後,我在101的景觀餐廳,吃到昂貴不知所云的"義大利菜"
吃了韓國菜,品嘗不到泡菜的酸甜辣,不聞烤肉香,只在"雜菜"拌飯中,找到滿滿的台味
在LA常吃的越南麵,只在台北嚐到味精味
甚至,滿街的日本餐廳,也吃不到一間讓我覺得值得

放眼望去,台北到處都是餐廳,也到處都有人光顧
只是,我怎麼覺得在台北,找餐廳真是不容易
很難找到一個"生活搜尋網"
隨意點選個城市,哪種料理,就能跑出許多資料
在LA,我經常上yelp
雖然,還是要經過許多評比,才能避開地雷
但是,方便快速,小心就不容易失望
我在上面找過許多我覺得好吃的餐廳
也經常有人問說怎麼知道這些有的沒的, oh, I yelp~

不只是食物,我經常找的指甲美容,夜店,也都能上yelp
少了yelp-taipei, 怎麼覺得台北食衣住行什麼都不甚便利
不過,這扯遠了

也許台北的"非台灣味"真的不行,少了各種文化族群的支持,
只能localize到適合台灣人的口味,但是我怎麼還是無法容易的找到好吃的台灣味
簡單的台式早餐,都沒辦法滿足我

我以為早餐蛋餅,應該街角隨處可找到美味
我以為豆漿,應該四處皆買的到濃郁香甜


究竟是要去哪裡吃,究竟是要吃甚麼,才不會覺得真是不值錢?!

附註:
1.目前我只覺得便利超市是最不會讓人失望,因為也不會有所期待
2.另外我實在是受不了假西式早餐,假牛排,假義大利麵了,
就算LA的東西真的比不上義大利,法國等歐洲國家
但是,要找到"真的食物"實在是沒有那麼困難,天知道,我想死了義大利麵
3.我知道我抱怨太多

Pre-bday dinner~2@ Mastro's Steakhouse

IMG (5)，原由 Alicia Cute 上載。

天空很藍,八十度暖陽,在車內,開往BMW dealer的路上,我忍不住想到星期六的牛排,well seasoned crust, 煎的脆脆焦焦的,油脂化成美麗的香味,粉紅柔軟的中心,滿是肉汁,讚嘆出一句:mastro's的牛排真是好吃

周末的生日晚餐,round 2,定在mastro's,八個人,晚上七點的位子,不能忘了的dress code

穿著無肩緊身洋裝,長珠垂墜的耳環,淡妝僅僅多刷了幾層睫毛膏,看起來也夠亮眼了,噴上適合今晚的香水,開車到秤男家跟他先會面

襯衫西裝褲皮鞋,秤男也做了一番打扮,出門時略為耽擱,不過我們也趕在六點半出門,335的引擎轟隆隆的在210發作,不塞車,秤男開的快,只是,越開越覺得輪子怪怪的有問題,最後,我們在north hollywood一帶先下了freeway,檢查輪胎,右後邊已經爆胎,只是因為是run-flat tire, 所以沒有太明顯的震動,當時已經七點,開到加油站問看看附近有沒有可以換輪胎的地方,只是我們也沒抱太大希望,星期六晚上,很多店都早早關門,果然,goodyear已經關門,正好不遠處有BMW dealer,開過去看看可否換輪胎,或是借一台車,秤男很努力的不想讓我太失望

只是BMW只剩下sales department還開,service and loan都關了,兩個sales愛莫能助,我打電話叫計程車,想不到星期六晚上計程車也爆忙,跟我說需要四十分鐘後才有車,最後我跟秤男說找人來接我們回家好了,sales邊在旁邊跟我們聊天,看我們從後車廂拿出蛋糕,問了說我們要去哪裡.是誰的party?一聽到是我的生日,他們說那真是糟糕,邊說要幫我們想辦法,最後,一位sales開了自己的車載我們過去餐廳,這一切都搞完,我們九點才到餐廳,真是一陣驚嚇,又慌忙錯亂的感覺

朋友們早就都入座,也吃完前菜,我們到的時候把前菜clean up,沒有在加點,可惜沒吃到上次吃的干貝,因為朋友們都掃光,tuna tartare很不錯,酪梨很新鮮,鮪魚底下鋪了一層玉米脆片,口感很好

我們入座沒多久,主菜就上了,幾個朋友點了一個double cut porterhouse share, 幫我跟秤男點了new york strip and bone in ribeye

我好喜歡我點的new york strip, 半熟,外面鹽巴胡椒醃得很好,大火封過外層,一層焦香帶脆的口感,放入嘴裡中,油脂化在嘴裡,五分熟,裡面粉紅滿是牛肉汁,非常柔軟,只稍微咀嚼,在嘴裡只剩下美味,dry aged過的牛肉,的確讓牛肉味更濃郁,吃了意猶未盡

mastro's的side也是非常有名,點了我非常想吃的龍蝦馬鈴薯泥,奶油玉米,芥末馬鈴薯,炒蘑菇,通心麵

我最愛的當然是龍蝦馬鈴薯泥,非常濃郁,滑順,龍蝦很有彈性,也給的大方多塊,很棒,奶油玉米也很好吃,很甜,讓我驚訝的是通心麵,沒有特別喜歡這種美式Mac & Cheese,不過,mastro's的加了很多Gorgonzola,讓原本吃起來有點boring的通心麵,很多很多的mozzarella,吃起來會牽起長長的絲,出乎意料的讓我喜歡,不過,這些sides都很濃厚,每種吃一口就覺得非常飽了

星期六晚上,餐廳人很多,服務生態度很好,但是多少有點忙不過來,剛好也讓我們在甜點之前有足夠的休息時間,讓胃空出一些空間,這次沒有點他們的warm butter cake,因為秤男買了一個很大的蛋糕,很貼心的記得我前幾天說想吃起士蛋糕,不過,實在是太濃了,沒辦法多吃

雖然發生很多drama般的事件,我們也是總算made it~ mastro's 還是像記憶中那樣的美味,也讓我不斷的重複回味,唉~這種好吃的東西,台灣應該是吃不到了

今年生日有點多災多難,不過,很高興,今年生日有特別的人陪伴,不管過程怎麼樣,我都很高興能跟秤男一起度過這些時光

(燈光很暗,照片照不多)

Mastro's Steakhouse
246 N. Canon Dr., Beverly Hills, CA 90210