Garvey上,有一家叫做桂林米粉,很小的店,外觀看起來髒髒的,這樣不起眼的店
若不是朋友帶路,不大可能給他一次機會,進去嚐嚐
第一次吃到時,那天午後,才跟朋友約出去吃飯,晚餐時刻,還飽脹著吃不下
朋友說帶我去吃輕便的,繞一繞,就走進這家店,也不特別看菜單,就說點乾拌牛肉米粉吧!
既然熟客這麼推薦,我就乖乖聽從
沒多久,兩碗就送上桌,上面些許牛肉,片的薄薄的,淋上他們的醬汁,裝飾著香菜,酸豆,花生,
喜歡吃辣的我,看旁邊的辣醬,搖了一勺起來,朋友說拌著吃吧!
略微拌勻後,夾了一口嘗嘗,
令我驚訝,這是米粉嗎?!這勁道吃起來倒像是在吃拉麵一樣,
醬汁帶點酸,所以吃起來清爽,配上炸花生的油香,好吃,真的令人眼開眉笑的好吃
桂林米粉,這米粉,完全顛覆以前對米粉的認知,很特別的東西
讓人忍不住一口接一口,像是吃拉麵一樣,西哩呼嚕的
就是這碗細緻嫩白,看起來不起眼,吃起來又饒富滋味,只吃過新竹米粉的我,對於桂林米粉的味道,沒吃過前,真是無法想像
略微拌開後的樣子,白色的米粉,看起來像是米苔目,不過吃起來味道大不相同,吃過幾次,覺得還是乾拌的,比澆湯的好吃!在這樣不起眼的小店,能找到這樣不同的美味,也算是生活中另一種簡單的幸福
桂林米粉
110E. Garvey ave., Monterey Park, CA91754
626-572-7688
8 則留言:
這個桂林米粉跟這裡其中的一種河粉很像呢!!
看起來很好吃的樣子^^
說到米粉,豐年國小附近有家米粉湯好吃哦^^
to ya
真的阿
不知道吃起來有沒有一樣的有彈性
你是指這裡的河粉有彈性,
還是指豐年國小附近的米粉湯啊??
讓我也想到雲南的米線．．
忠孝東路上的一家
叫過橋米線嗎
to ya
我是說妳們那邊的河粉阿
to cake
我還沒吃過雲南米線ㄟ
我這邊也有一家
下次去試試
哦,了解
今天早上我有吃到跟你圖片上的這種河粉,
好吃哦,至於彈性嘛,挺有彈性的
至少沒有像那種泡在水裡很久的樣子^_<
看起來真好吃
我下次也要去試試這家
to eileen
ya, it is quite good
well, but the environment is not soo good
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