最近很累,沒什麼時間
雖然忙,卻覺得總是在瞎忙,
不知為何而忙,不知忙的有什麼意義
聽起來像是抱怨,不過,這不是我想要的生活
毫無頭緒,只是別無選擇的,繼續打轉,尋找個方向
我想決定自己的人生,卻不知該如何掌舵
迷失阿
還是有很多想說,遇到一些事情,對我來說是一些衝擊吧
出社會,工作,好像就是這樣一回事,
覺得自己還是太嫩手,所以,才有這麼多複雜的感覺
有點懼怕自己在這社會的漩渦,失去單純
現在頭腦不清楚,有點不知該怎麼把遇到的事情說明白
先這樣吧
吃點甜的補血糖
這個是之前做的,加了mascarpone cheese,很特別
不過,太濕潤了,有點不像布朗尼了
材料:
無鹽奶油 3/4杯
72%黑巧克力 3盎司
白砂糖 1杯
可可粉 1/2杯
mascarpone cheese 1/2杯
雞蛋 3顆
即溶咖啡粉 2湯匙(tbs)
麵粉 1/2杯
鹽 1/4小湯匙(tsp)
做法:
1.烤箱預熱華氏325度
2.將巧克力跟奶油一起隔水融化加入咖啡粉,置於一旁備用
3.取另一個盆子,將雞蛋,marscarpone cheese,砂糖一起打勻
4.可可粉,鹽,麵粉過篩,加入巧克力奶油糊
5.3+4,拌勻即可,不要過度攪拌
烤箱烤大約40分鐘,取出放涼
另外將6盎司黑巧克力,3湯匙(tbs)奶油融化在一起,加入3湯匙鮮奶油(tbs)
淋上放涼的布朗尼,固定後,即可切塊
2008年10月29日 星期三
Chocolate Mascarpone Brownie
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