美式漢堡~Burger feast

the counter (6)，原由 Alicia Cute 上載。

星期六參加一個house party
一個醫生家,在hollywood hill上,風景很好,場地很大
室內外都佈置起來，還有大型音箱，音樂放起來，不斷補充的食物，
開不停的酒,實在是很棒的party
醫生人面廣,邀請的人多,EVITE裡回函會出席的有將近三百人

當天到底有沒有那麼多人,我也不曉得
人們來來去去的,非常熱鬧,現場各行業的人都有,
玩得瘋,不停勸酒的(驚人的是)大多是醫生
站在一旁,拿起酒杯嚴肅挺直,卻不斷說著笑話的是律師
還有些製片,小導演等

我在其中,跟幾個人輪流聊天,覺得非常有意思

落地窗外,大大的後院陽台,沒有種花草,僅放著幾張桌椅,
長桌上,一排列的酒瓶,我在桌邊倒酒
雖然室外也放了大暖爐,但是下午的雨,讓山丘更顯涼意
倚著暖氣,也非得來點酒精,才足以驅寒

有各高高的，長的像休格蘭的男人看著我手中的vodka說you must be careful.
我說about what?
他說calories! 然後又看看我,well, you don't need to worry about that
我笑了



我們開始聊,他說他要減肥,每天限制多少卡路里攝取,今天他只能喝四杯酒,party才剛開始,他已經喝兩杯了,所以他等下要走了,
我說come on! it's a party!
他說the problem is I live in Hollywood. Everyday is a party!
頓了頓,他又說well, but I cheat sometimes. I love cheese burger!
我們交換了各互相了解的眼神,然後笑了起來

yes, burger, with melted cheese, very very very hard to reject!!!

我很少吃漢堡,來美國幾年,吃漢堡的次數還不到20次
今年吃最多次,因為幾各朋友,表妹來拜訪,紛紛要求吃美式漢堡
我自己不大吃速食,帶表妹吃漢堡,也要挑各餐廳
選了這家the counter



這家剛開幕時,捲起一陣漢堡炫風,
料好實在不說,最大賣點是可以自己自由組合
著實符合美國人自己作主的個性

裝潢簡單的幾乎是沒有,
坐下後還可先點開胃菜,不過,就是薯條洋蔥圈等選擇
選了薯條跟番薯條各半,沾的是美乃滋

酥脆帶甜的番薯條,我特別喜歡
表妹懶的自己搭配,相信店家的推薦,直接點了old school burger
而我則自己選了雞肉漢堡,著實就是各愛吃又怕肥的人
搭了生菜,苜宿芽等



漢堡送上來,白色的盤子,就一個漢堡,高高厚厚的,看起來覺得很有份量
融化的起士,看起來非常誘人,肉排很厚,一刀劃下全是肉汁
生菜很是新鮮的脆在嘴裡,大口咬下,非常滿足
表妹說美式漢堡真的好好吃!!!
I can totally understand why that guy cheat sometimes!

相較之下,雞肉漢堡就很乾,實在不出色,讓我有些後悔
看來想吃漢堡,要先努力運動一番,才能盡情享用美式漢堡的熱量轟炸



另外,這是我老闆做的漢堡,沒那麼厚實
但是,牛肉用的好,調味的好,煎的洽好,多汁好吃
配上啤酒,真是讓人難以拒絕阿!!!!!



The Counter
2901 Ocean Park Boulevard
Santa Monica CA 90405