在台北外食總是遇不到滿意的時候,義大利麵,韓國菜,美式餐廳等等,我也嘗試了不少,我覺得在台灣,還是台菜,中國菜,或是日本料理做的最好,八月初時,爸媽想請小胖子(秤男)吃個飯,雖然小胖子一向愛台式熱炒+啤酒,我爸跟我也很喜歡,但是媽媽想去好一點正式一點的餐廳,所以就選了神旺大飯店的澄江
菜單翻了翻加上服務生的建議,我們選了兩個套餐,加點幾道菜,四個人這樣分攤,應該是足夠分量了
八月初的事情,有些久遠,吃了甚麼,上菜順序等也全然忘光,以下單憑殘存的記憶略為敘述,但是大致上來說,這餐價格除外,其他大是滿意
幾道小菜先上,精美細緻,率先開味
烤魚是另外加點,外脆內嫩,油脂豐富,爸媽一吃就稱讚,這條魚烤得很不錯,沒幾分鐘就被分個精光
生魚片擺得很精美,選用的食材也不錯,一人分個兩三片,足夠,蝦頭可要求炸或是烤過
炸天婦羅是加點,原本套餐有附,吃了意猶未盡,加點一盤,非常豐富,四隻明蝦,魚片,還有海藻等,外皮不過厚,酥脆不膩,很是喜歡
曇花也是加點的菜,不是很喜歡口感,有點黏答答的感覺,這種菜真是有吃過就算了,沒甚麼特別的
零零總總吃了很多菜,每道菜都做得蠻不錯的,甜點是杏仁豆腐,近來吃過幾次杏仁豆腐,皆是這種綿密軟滑的口感,與以前類似果凍的杏仁豆腐味道大是不同,連不喜歡杏仁味的弟弟也覺得很好吃
澄江的表現爸爸媽媽都滿意,在許多常見的料理中,都可看出在細節上的用心,讓我們在用餐時,也不斷討論猜測其選材及料理手法
單點價格偏高,套餐本身就非常豐盛,比較推薦套餐
聽說神旺飯店的潮品集也不錯,也許可以再去嘗試看看
4 則留言:
喜歡妳的blog
比較起來.....
妳在台北比較快樂呢 ?
还是在L.A.比較快樂 ?
to David,
of course in LA!!!!!!!
haha, Alicia
in LA, keep thinking about Taiwan, once back home, start thining about here huh! LOL
K.J
to K.J
you have to know, LA has lots of different ethnic cuisine which are a lot better than the ones in Taiwan.
but for sure, Taiwan has best Taiwanese food!!!
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